Gusto Sapido

Dopo 15 anni passati a girovagare, al ritorno nell’amata Sicilia, mm!! trattoria è stato il primo ristorante che ho ricominciato a frequentare. Nonostante gote rosse e calzini con sandali era innegabile fossi nel centro di Catania tra storia e folklore, colori e odori, voci urlate.

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Dall’ex macelleria dei fratelli Marino, oggi trattoria mm!!, si apre una finestra su un grande teatro. Cinque anni fa Gaetano e Carmelo Marino hanno trasformato la macelleria di famiglia in piccola trattoria. E non potevano avere idea migliore. Il Duomo e gli antichi Archi della Marina, la fontana dell’Amenano, Palazzo del Seminario dei Chierici e le mura di Carlo V sono alcuni pezzi di storia che fanno da cornice alla via Pardo dove mm!! spicca per carattere e personalità.

E così una pausa pranzo, può diventare un viaggio nel gusto, nella storia e nel folklore,  e una cena, nella sorprendente quiete della sera, un viaggio nei sensi.

mm!!…

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